照片
- 全部
- 烹饪
- 店内・外观
- 其他
1/10
[需要预约]推荐套餐:Tsuzumi套餐14,400日元(含税)
14400日元(含税)
本课程是您使用我们商店时的第一门课程。晚餐套餐(共11种)A4黑毛和牛柳(100g)和海鲜2种。活跃于荷兰阿姆斯特丹和英国伦敦,拥有40年铁板烧经验的主厨所创造的绝妙味道和简单的烹饪方法,敬请品尝。
1/10
[也可点菜] 黑毛和牛 A4/A5 鱼片 100g
6,700日元(含税)~
除了我们的课程外,您还可以点菜。推荐使用 A4 或 A5 圆角。我们提供适合您需求的肉类品质。
1/10
[豪华午餐]平日限定午餐菜单,可预订5,000日元起
5,000日元(含税)~
平日午餐菜单适用于 3 人或以上的团体,且需在前一天完成预订。根据肉的种类,您可以选择 6,500 日元和 5,000 日元(共 7 种)。请从黑毛和牛或国产牛柳中选择您喜欢的肉。*图像是一个例子。
1/10
【专注铁板烧40年】享受世界名厨的味道
在荷兰阿姆斯特丹一家酒店的铁板烧部门担任厨师,后移居英国伦敦。展示你的技能并获得一颗米其林星。13年后,他回到日本,成为神户银座铁板烧餐厅的厨师。将店铺发展成为人气店铺,2022年5月完全独立。开设“铁板烧餐厅 Banmatsu”。
1/10
特殊的烹饪方法,最大限度地发挥食材的风味
我们的原创食谱基于多年的经验,充满了能够衬托出食材风味的杰作。我们不使用化学调味料,以便您可以享受食材的自然味道,而且我们很讲究从酱汁到餐后甜点都是手工制作,需要时间和精力。请享受只有简单的烹饪方法才能实现的美味。
1/10
【主厨精选】伴娘套餐 - 共10道菜 -
21500日元(含税)
◆黑毛和牛A5鱼片100g◆黑鲍鱼1杯◆开胃菜◆主厨沙拉◆烤蔬菜(4种)◆大蒜饭◆红汤◆泡菜◆甜点◆咖啡/茶<需提前2天预约> [可取消请提前2天晚上9点前到达。前一天取消将收取 50% 的取消费,当天取消将收取 100% 的取消费。]
1/10
【主厨精选】雅套餐 - 共11道菜 -
16500日元(含税)
◆黑毛和牛A5里脊100克◆2种海鲜◆开胃菜◆主厨沙拉◆烤蔬菜(4种)◆大蒜饭◆红汤◆酱菜◆甜点◆咖啡/茶
1/10
【主厨精选】Tsuzumi套餐 - 共11道菜 -
14400日元(含税)
◆黑毛和牛A4里脊100g◆2种海鲜◆开胃菜◆主厨沙拉◆烤蔬菜(4种)◆大蒜饭◆红汤◆酱菜◆甜点◆咖啡/茶
1/10
[主厨精选] Ougi套餐 - 共9道菜 -
9600日元(含税)
◆黑毛和牛A4里脊肉100g◆开胃菜◆主厨沙拉◆烤蔬菜(4种)◆蒜蓉饭◆红汤◆泡菜◆甜品◆咖啡/茶
1/10
【主厨精选】和牛沙朗套餐(含2种海鲜)-共11道菜-
14400日元(含税)
◆黑毛和牛A5沙朗130g◆2种海鲜◆开胃菜◆主厨沙拉◆烤蔬菜(4种)◆大蒜饭◆红汤◆酱菜◆甜点◆咖啡/茶
1/10
【主厨精选】和牛沙朗套餐 - 共9道菜 -
9600日元(含税)
◆黑毛日本牛A5牛腩130g ◆开胃菜 ◆主厨沙拉 ◆烤蔬菜(4种) ◆蒜蓉米饭 ◆红汤 ◆泡菜 ◆甜点 ◆咖啡/茶
1/10
日本黑毛和牛 A4 里脊肉 100g
6700日元(含税)
搭配烤蔬菜
1/10
鹅肝
3200日元(含税)
匈牙利制造
1/10
虽然位于车站前大楼的6楼,但却是让人忘却车站喧嚣的休闲隐蔽空间。请在成人放松和平静的空间享受放松的时间。
1/10
别致沉稳的店内,宽大的铁板柜台可以说是主厨的舞台,是铁板烧特色餐厅的真正享受。您可以在现场享受熟练技术的同时度过愉快而愉快的时光。
1/10
我们也接受 8 至 13 人的私人预订。对于包机,也可以以厨师特制的烤牛肉为主菜的自助餐形式回应。请直接通过电话联系我们。
1/10
【阿佐谷站南口出来】阿佐谷一家隐蔽的铁板烧店。
在东京的一家酒店做铁板烧厨师,曾在阿姆斯特丹和伦敦工作过,获得过一颗米其林星。我开了一家小店。
1/10
【专注铁板烧40年】经验丰富的口味和热情好客的心。
由于烹饪方法简单,我们不使用化学调味料,从酱汁到餐后甜点,一切都讲究手工制作,以衬托出食材的味道。享用我们推荐的饮品,包括我们的厨师精心挑选的葡萄酒。
1/10
吧台席位1位 × 8
设有7个吧台座位,可以享受现场厨房。如果您想为 8 人或以上使用该服务,请通过电话联系我们。
1/10
包租13位 × 1
- 包场式
- 全店
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
它可供私人出租。最多可容纳13人(铁板烧座位可容纳7人)。有关菜单内容请联系我们。
1/10
最大化食材的味道
和牛不拘泥于产地,严格挑选当时的最佳品质。
1/10
大厨自己买的
主厨亲自到丰洲市场购买海鲜食材,新鲜度是关键。
1/10
精挑细选的酒
所有饮品均由厨师亲自精心挑选。我们精心挑选使用传统技术精心制作的产品。
1/10
最大化食材的味道
和牛不拘泥于产地,严格挑选当时的最佳品质。
1/10
大厨自己买的
主厨亲自到丰洲市场购买海鲜食材,新鲜度是关键。
1/10
精挑细选的酒
所有饮品均由厨师亲自精心挑选。我们精心挑选使用传统技术精心制作的产品。
1/10
非常感谢您一直以来的惠顾。从防止感染的角度出发,我们将在尽可能提供安全保障的同时运营。对于由此给您带来的任何不便,我们深表歉意,并感谢您的理解。
1/10
所有员工都戴着口罩。
1/10
所有员工都戴着口罩。
1/10
我们正在对店内的设备进行彻底消毒。
1/10
所有员工都彻底洗手。
1/10
[白葡萄酒~白葡萄酒]
关于 Domaine de OLIVIEIRA LECESTRE Lusestre 葡萄酒是一种独特的葡萄酒,结合了在 Kimmeridge 土壤中生长的霞多丽的锐度、矿物质风味和丰富的坚果味。保留夏布利的传统结构,我们创造美味的葡萄酒。法国一家三星级餐厅首席侍酒师推荐的夏布利。
1/10
[红酒~红酒]
葡萄园和农作物在 80 多公顷的城堡场地内有机种植,其历史可追溯至 12 世纪。所有每公顷产量低的精心种植的葡萄都是手工采摘和精心酿造的,以酿造出高品质的葡萄酒。(在巴黎比赛中获得银牌)